Desde hace varias décadas Indonesia se ha convertido en uno de los mayores exportadores de café del mundo. De acuerdo a datos del Centro Internacional de Comercio , en 2007 Indonesia era el sexto mayor exportador de café con una porción del 3,57% del mercado. El mayor exportado en el mismo año fue Brasil con el 20% del mercado, seguido por Vietnam con el 11,15%, Colombia con el 9,72%, Alemania con el 8,29% e Italia con el 4,6%.

El café en Indonesia se remonta a los tiempos de los holandeses en el siglo XVII que lo comenzaron a cultivar en Batavia, actual Indonesia.

Por muchas décadas en el siglo XIX y XX Brasil ha sido el mayor productor de café y ha monopolizado el mercad. Sin embargo, una política para mantener altos precios abrió nuevas oportunidades en otras naciones como Colombia, Guatemala, Nicaragua, Indonesia y Vietnam. Actualmente, Brasil es el productor número dos del mundo.

CAFÉ: ARÁBICA O ROBUSTA

La planta de café pertenece a la familia de las Rubiaceae. Este familia tiene alrededor de 1000 especies diferentes. Pero de todas ellas sólo dos tienen valor económico, la Robusta y la Arabica.

Café Arabica: Casi el 75% de la producción mundial de café corresponde a esta variedad. Indonesia contribuye con el 10% del total de esta producción.

Café Robusta: Aproximadamente el 25% de la producción mundial de café. De esta variedad Indonesia contribuye con el 10% del total.

Los granos de café de Indonesia provienen de plantaciones de regiones como Aceh, Medan, Toraja, Jember, Lampung, Bengkulu y Mataram. La mayoría de las plantaciones de café en Indonesia están localizadas alrededor del Ecuador en áreas tales como Sumatra, Java, el sur de Sulawesi, Bali y Nusa Tenggara.

En estas regiones las plantas forman flores entre fines de marzo hasta fines de Septiembre. Las flores necesitaqn aproximadamente un año para transformarse en frutos maduros, así la época de cosecha en estas regiones cae en el mismo período del próximo año con el pico de cosecha en Julio y Agosto.

Por el otro lado en el norte del ecuador como en el Norte de Sumatra y Aceh, las flores son formadas en el período de fines de septiembre y fines de marzo del año siguiente. De esta manera la época de cosecha va a caer también en el mismo período con el pico de cosecha en Diciembre- Enero del año entrante.

EXPORTACIONES DE CAFÉ DE INDONESIA

Durante el período 2004-2008 las exportaciones de café de Indonesia han crecido a un ritmo del 20,51% anual. Pasando así de Usd 294.1 millones en 2004 a Usd 991.5 millones en 2008.

Los productos de café de Indonesia han sido exportados a más de 120 países alrededor del mundo. El mayor mercado para el café de Indonesia en 2008 ha sido Alemania que ha absorbido el 17,55% de las exportaciones totales por un valor de Usd 174 millones. Seguida por los Estados Unidos con importaciones por valor de Usd 173.5 millones. En el tercer puesto se encuentra Japón con Usd 123.8 millones de las importaciones. Sin embargo, en el 2007 fueron los Estados Unidos los mayores importadores de café de Indonesia por un valor de Usd 167.5 millones.

De acuerdo al Centro Internacional de Comercio, Indonesia fue el quinto mayor exportador de café en 2008 detrás de Brasil, Colombia, Alemania y Bélgica. Sin embargo, los datos no incluyen a Vietnam. Teniendo en cuenta los datos de Vietnam Brasil se convierte en el segundo jugador e Indonesia en el sexto.

La mayoría del café exportado por Indonesia es café no tostado y sin descafeinar. Su valor de exportaciones alcanzó los Usd 988.8 millones e Indonesia se ubicó en el tercer lugar como proveedora mundial de café después de Brasil Y Colombia. Pero una vez más sin considerar datos de Vietnam.

Otros productos exportados por Indonesia en menores cantidades en 2007 incluyen café descafeinado y tostado por valor de Usd 982 miles, tostado y sin descafeinar por Usd 860 mil y sin tostar y descafeinado por Usd 236 miles.

En años recientes, Indonesia ha exportado también café en polvo. Los mayores mercados para este productos han sido Malaysia, Hong Kong, Taiwán y Brunei Darussalam.

Todos aquellos interesados en contactar empresas proveedoras de café de Indonesia no duden en contactarse con la Embajada para que les podamos brindar una lista de potenciales exportadores.

 Imprima este